Ingredients:
- wheat flour
- sugar
- butter
- soybean flour
- vegetable fat
- honey
- dextrose
- whey powder
- skimmed milk powder
- raising agents (E503, E500)
- salt
- emulsifier: soya lecithin
- vitamins (vitamin C, niacin, vitamin B6, thiamin)
- flavouring
Nutrition Information (per 100g):
- Energy value: 1836kJ = 437,2 kcal
- Proteins: 11,9g
- Carbohydrates: 70,4g
of which sugar is: 20g
- Fats: 12g
of wich:
- saturated fatty acids: 7.5g
- milk fat: 5,9g
- Fibres: 3g
- Sodium (Natrium): 0,3g
Vitamins and minerals (per 100g):
- Vitamin A: 70 µg
- Vitamin E: 2 mg
- Vitamin C: 12,2 mg
- Thiamin (B1): 0,9 mg
- Niacin: 18 mg
- Vitamin B6: 2 mg
- Folic Acid: 95,8 µg
- Calcium: 106 mg
- Phosphorus: 140 mg
- Iron: 3,3 mg
Recept (közelítő számítások) 300g kekszhez:
- finomliszt: 180g
- szójaliszt: 42g
- cukor: 48g
- vaj: 42g
- méz: 15g
- zsírszegény tej: 30g
- szódabikarbona
- só
- vanília íz
Megjegyzések:
- szójaliszt: tojás helyettese: 1ek szójaliszt + 2ek víz = 1 tojás
- szódabikarbona: sütőpor helyettese
- vaníliaíz: vaníliás cukor helyettese
